風家 代表 林 恵美子

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モノの整理からモノ選び・・・あなたにとって使い続けたいモノは!?

 

先日、羽毛布団の事を書きましたが、

この春は、少し色々なモノを整理しております。

「整理」というのは、「手放す」ことなんですね。

 

そして、色々と手放したモノの一つに、炊飯器があります。

 

今住んでいるマンションに引っ越して来た9年前から、

土鍋でご飯をたいています。

 

なぜ土鍋に・・・というと、

まずは、美味しく炊ける事、

そして中までシンプルかつ綺麗に洗えるのが気持ちいい、ということで、

9年前からず〜と使っております。(土鍋は雲井窯です)

 

IMG_2186

 

でも、使い始めのころは、土鍋だけやっていけるのか、不安でした。

 

というもの、

ご飯を前もって予約したいときがあるかもしれないし、

土鍋では、3合しか炊けないので、

人が沢山くるときは、大量に炊けないという事で、

炊飯器をず〜っと残していたのです。

 

でも実際は、土鍋は思った以上に早くご飯が炊けるので、
(目は離せないですが〜)

炊飯器を予約することは全くなく、

また、人が沢山集まる事もほとんどありませんでした。
(集まった場合でも、ご飯を振る舞うような料理は、ほぼしません(^^;; )

 

このような理由から、

我が家では、土鍋だけで十分だと思える事が出来たので、

手放すという流れになりました。

置いておいても、特に邪魔にもならず、気にもならなかったので、

決断するのに、結構時間かかりましたけどね・・・

 

モノとお別れする時は、自分の生活スタイル、暮らし方とじっくりと向き合います。

そこから、不要なものを選んでいくのですね。

 

***

ところで昨日、阪急百貨店に行ったので、

くるみの木の石村由起子さんの「住まう空間・暮らしの道具」のイベントを

ちょこっと見てきました。

 

そこで目に留まったのが、木のしゃもじ。

その丸みを帯びたフォルムに魅かれてしまい、思わず買ってしまいました(笑)

IMG_2463

 

今までは、炊飯器についていたプラスチックのしゃもじを使っていました^^

 

モノの整理からモノとの出合い。

このような流れの中から、モノを一つ一つ選んでいく事で、

好きな道具に囲まれる生活に繋げていってもらえたらと思います♪

 

そして、自分に合ったモノを出来るだけ長く使い続けていく・・・

そんな暮らしを目指していきたいです .。゚+.(´ ∀`○)゚+.゚。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2015年05月31日

料理を早く作るには、効率よく動けるキッチンが必要ですね〜

 

先週の事ですが、

娘の高校時代のママ友の方から、

その方の自宅で行われるお料理教室に誘われ参加してきました!

 

最初に説明を聞いた後、

では初めて下さい!の合図で、

参加者がそれぞれ作りたい料理を作っていくという、

ちょっと変わった形の料理教室でした。

 

とても大きなお宅で、広いキッチンだったので、

6人がそれぞれ好きなようにお料理をしても、全然余裕です!

 

IMG_2315

 

なんと料理9品を、約1時間程で作り上げていきました。

今回は、道具や食材を準備して頂いていたこともあって、

作業がとてもスムーズに行えたのだなと思います。

 

すぐに家庭で使えるメニューばかりでした♪

IMG_2318

 

キッチンというのは、

ゆっくりくつろぐ所ではなく、

作業をしっかりとしていかないといけない場所です。

 

だから、どこよりも手間、時間が無駄無く使われる空間でないと

いけないと思うのです。

さ〜と食事が作れて、片付けられて、掃除が出来る。

そんな空間に作り上げる為には、

整理収納のノウハウがとっても重要なのですね。

 

そんな重要なノウハウの一つ・・・それは動線!

動きを考えて、キッチンで使用する道具を配置するという事は、

キッチンでの動きやすさに大きく影響してくるのです。

 

・・・

先日参加した、鎌倉の自宅でお料理教室をされている

若林三弥子さんのセミナーでのお話でもありましたが、

人、環境は全て食から作られるということ。

 

だから食卓を囲むというのは、とても大切で、

そんな食卓を囲める暮らしを大事にしていきたいですね。

 

たとえ忙しくても、

さ〜と料理を作れる環境、また作りたいと思えるキッチン、

そこから、食卓を囲んで、食事を楽しむ暮らしが見えてきそうです*:・゚\(^◇^*)

 

 

次の風家の実践講座は、テーマはキッチンです!

こちらKJworksさんの事務所でセミナーを行わせて頂きます。

気になる方はこちらから〜

 

 

 

 

 

 

 

 

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2015年05月28日

羽毛布団のリサイクルを依頼しました〜

 

娘の羽毛布団がかなり状態が悪くなっていたので、処分する事となり、

今回は、リサイクルをお願いする事にしました。

 

出来るだけ小さ〜くして持っていきました(笑)
IMG_2322

 

羽毛のリサイクルは、資源の再利用だけではなく、

ゴミ焼却による二酸化炭素の削減、

そこから地球温暖化の防止へと繋がるとのこと。

 

 

そのリサイクルを紹介してくれたのは、

モノコミュ研究所さんなのですが、

実はこの研究所は、

私と同じ整理収納アドバイザー数人の人たちが作った団体で、

幅広〜くお仕事をされているグループなのです。

 

関西の整理収納アドバイザーの中でも、

尤もパワフルに活動されている方々の集まりなのです!

そのメンバーのアントさんから教えて頂き、

家も近かったので、直接アントさんの所に持っていかせて頂きました。

 

羽毛布団の処分を考えておられる方は、

是非、リサイクルも検討してみて下さいね!

 

羽毛のリサイクル活動、

Green Down Cycle Systemについてはこちら〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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